Groceries in Istanbul

Где покупать продукты в Стамбуле

В Стамбуле супермаркет есть почти на каждом углу, но по формату они сильно различаются — от дискаунтера с ограниченным набором до гастрономического магазина с импортными сырами. Собрали ориентир по форматам, чтобы понимать, куда идти за чем. ## Как выбирали Взяли по одному-два представителя на формат: крупная сеть-гипермаркет, дискаунтер, сеть среднего сегмента, премиальный супермаркет с импортом, органик-магазин, гастрономический (деликатесы), этнический (ближневосточный) и магазин сухофруктов и орехов — традиционный формат турецкой кухни. ## Кому что подойдёт - CarrefourSA Süper — гипермаркет, для большой закупки на неделю и широкого ассортимента - Migros — сеть среднего сегмента, качество продуктов выше дискаунтеров, но и дороже - Bim — дискаунтер, самые низкие цены, набор товаров ограничен - A101 — ещё один дискаунтер, магазины почти в каждом квартале, для повседневных мелочей - Macrocenter — премиальный супермаркет с импортными и западными продуктами - D‘Organique — органические продукты - Namlı Hipermarket — гастрономия: сыры, оливки, мясные деликатесы, для стола, а не только базовых продуктов - Arabic Market Turkey — ближневосточные продукты и специи - Çetinkaya Kuruyemiş — сухофрукты и орехи, традиционный турецкий формат, часто на развес ## Что учесть заранее В дискаунтерах (Bim, A101) не везде проходят карты иностранных банков — уточняйте на месте, в крупных сетях вроде CarrefourSA и Migros карта работает без проблем. Часы у сетевых магазинов обычно с 08:00 до 22:00, у мелких лавок и рынков — короче и по своему графику. Свежие овощи и фрукты в Турции часто дешевле и качественнее на районных рынках (пазар), чем в супермаркетах, но те работают по расписанию раз в неделю.